Лучшие кафе Мюнхена — торты и кофе

Мюнхен — город пивных, но и кофейная культура здесь на высоте. От исторических кондитерских с тортами по рецептам XIX века до модных кофеен третьей волны — вот лучшие адреса для сладкоежек и кофеманов.

Исторические кафе

Cafe Luitpold (Brienner Str. 11) — легендарное кафе с 1888 года. Здесь бывали Томас Манн, Кандинский и Ленин (да, тот самый). Интерьер — мраморные колонны, хрустальные люстры, витражи. Торты — произведения искусства: Prinzregententorte (7 слоёв шоколадного бисквита, 6 евро), Apfelstrudel с ванильным соусом (8 евро), собственные пралине. Бранч по воскресеньям — 35 евро, один из лучших в городе. Кофе от 4 евро.

Cafe Glockenspiel (Marienplatz 28) — терраса с видом на Глокеншпиль (механические часы). Лучший вид на Мариенплац — с 5-го этажа. Торты средние, но виды — бесценные. Кофе и торт — 10-12 евро. Приходите к 10:45 — займёте столик и увидите представление часов в 11:00.

Tambosi (Odeonsplatz 18) — старейшее кафе Мюнхена (1775 год). Итальянский стиль, терраса на Одеонсплац. Летом — лучшее место для Aperol Spritz (8 евро) с видом на Театинеркирхе. Кофе от 4 евро, тирамису — 7 евро.

Dallmayr — гастрономическая легенда

Dallmayr (Dienerstrasse 14) — не просто кафе, а гастрономический дом с 1700 года. На первом этаже — деликатесы со всего мира: икра, трюфели, шоколад ручной работы, чай. На втором — Cafe Bistro: завтраки, торты, пирожные. Кофе Dallmayr Prodomo — визитная карточка марки. Чашка эспрессо — 3,50 евро, торт Sachertorte — 7 евро. Шоколадные конфеты ручной работы — идеальный сувенир из Мюнхена (от 10 евро за коробку).

Кофейни третьей волны

Man versus Machine (Muellerstr. 23) — одна из лучших specialty-кофеен Европы (входит в международные рейтинги). Собственная обжарка, фильтр, пуровер, аэропресс. Эспрессо — 3 евро, фильтр — 4 евро. Минималистичный интерьер, серьёзные бариста. Мекка для кофейных гиков.

Aroma Kaffeebar (Pestalozzistr. 24) — уютная кофейня в Глокенбахфиртеле. Лучший Flat White в городе — 4 евро. Банановый хлеб — 3,50 евро. Крошечная, но невероятно атмосферная.

Vits der Kaffee (Westenriederstr. 45) — рядом с Виктуалиенмаркт. Зерно от лучших европейских обжарщиков. V60, кемекс, холодный brew. 3-5 евро.

Кондитерские и шоколад

Elly Seidl (Maffeistrasse 1) — мюнхенская шоколадная легенда с 1937 года. Трюфели ручной работы — от 3 евро за штуку. Подарочные наборы — от 15 евро. Der verrueckte Eismacher (Amalienstr. 77) — «безумный мороженщик» с экзотическими вкусами: пиво, белая сосиска, лаванда, базилик-лайм. Шарик от 1,80 евро. Летом — очередь, но стоит того. Schmalznudel Cafe Frischhut (Praelat-Zistl-Str. 8) — горячие пончики Schmalznudel за 1,50 евро, жарят при вас с 1973 года, работает с 8:00. Очередь по выходным — знак качества.

Маршрут для сладкоежки

Утро: завтрак в Cafe Luitpold (бранч или кофе с Prinzregententorte). Обед: шоколад в Dallmayr и прогулка по деликатесному отделу. Полдник: кофе в Man versus Machine. Вечер: мороженое в Der verrueckte Eismacher. Бюджет: 25-35 евро за день сладкой жизни.

Кофейные лайфхаки

Немецкий «Kaffee» — это фильтр-кофе, не эспрессо. Если хотите эспрессо — так и говорите. «Milchkaffee» — аналог латте. «Eiskaffee» — не айс-латте, а кофе с шариком мороженого и взбитыми сливками (немецкая версия аффогато). Цены: фильтр-кофе 3-4 евро, эспрессо 2,50-3,50, капучино 4-5 евро. Чаевые в кафе: округлить счёт вверх или оставить 5-10 процентов. В большинстве кафе принимают карты, но в мелких — только наличные.

Статья написана:

Алексей Усик

-> Гид в Мюнхене с многолетним стажем. -> Автор блога о Мюнхене, Баварии и Германии. -> Участник тревел-шоу «Орёл и Решка» на Октоберфест (2015) и в замке Нойшванштайн (2020). -> Поставщик сюжета для телеканала НТВ о даче Горбачева на озере Tegernsee (Бавария).