Отправить e-Mail

Оставьте ваши контакты






Путеводитель по Мюнхену и Баварии из первых рук

Оставьте ваши контакты для связи с гидом






Рестораны Мюнхена где поесть в Мюнхене
Пивные рестораны Мюнхена и Германии — что надо знать туристу

Собираясь в столицу земли Баварии, вы наверняка уже выбрали в интернете, какие пивные рестораны Мюнхена немецкой и баварской кухни хотели бы посетить в городе. Где поесть в Мюнхене, что надо знать туристу о местных ресторанах и как правильно делать заказ.

Пивные рестораны Мюнхена для туристов

К ресторанам в Мюнхене, которые я называю «для всех», отношу немецкие пивные рестораны баварской кухни для гостей гостей города (Мюнхена или любого другого баварского городка), где вас не будут встречать сотрудники заведения в накрахмаленных фартуках, натянутой улыбкой и с меню в руках. Именно такие рестики нравятся конкретно мне больше всего.

Пивной ресторан Хофбройхаус в Мюнхене

В такого рода мюнхенских ресторанах гости могут выбирать места сами. Но, лучше будет для всех, если, немного задержавшись у входа, вы дождетесь, пока официант зафиксирует на вас свой взгляд, вы покажете ему количество пальцев, соответствующее количеству человек в вашей компании. Таким образом, вы дадите ему понять, что вас, например, 4 человека, и он быстро сможет разместить вас за соответствующим столиком.

Кстати, если заведение не такое большое, как, например, залы Хофбройхауса или Августинера, то, как правило, официанты все-таки подходят к вам у входа и спрашивают сами, сколько вас человек.

Если же на вас никто не обратил внимания и не подошел, то просто проходите в зал и занимайте понравивишийся свободный столик. Только не тот (те), на котором стоИт табличка «RESERVIERT«, что значит, «Столик зарезервирован«.Пивные рестораны МюнхенаТакже нежелательно садиться за столик, на котором есть, или над которым закреплена табличка «Stammtisch«, что означает «Стол для постоянных посетителей«.

То есть официант, даже если разрешит вам его занять, может вас предупредить, что, например, через 1 час сюда придут постоянные посетители, за которыми этот стол закреплен. Поэтому, если вы уверены, что успеете за 1 час его освободить, то оставайтесь. Если же не уверены, что успеете поесть за это время, то чтобы вас не отрывали потом от тарелок, лучше сразу выберите другой столик.

Хофбройхаус ресторан Мюнхен стол постоянных посетителей

Говорим о пивных ресторанах Мюнхена или других баварских городов? Будьте готовы или присоединяться к людям, которые уже сидят за столом, предварительно спросив «не занято ли и можно ли вам присесть рядом», или не удивляйтесь, если к вам могут подсесть посторонние люди, которые также спросят вас, позволите ли вы им это сделать.

Пивной летний сад в Мюнхене

Меню в мюнхенских и немецких ресторанах

Меню на немецком и английском языках, как правило, уже лежат на столе. Если меню на английском нет — попросите официанта и он его принесет.

Пивной ресторан Хофбройхаус меню

В ресторанах в центре Мюнхена, а также в исторических, то есть туристических центрах других баварских городов, зачастую есть переведенные на русский язык меню.

Хофбройхаус Мюнхен меню на русском языке

Поэтому, не стесняйтесь спросить в мюнхенском или другом ресторане меню на русском языке тоже. И, чем дальше от центра, тем больше такая вероятность будет таять.

Как правило, все меню в ресторанах Германии систематизированы: сначала идут горячие блюда, зачастую представленные 2-4 видами супов. Затем холодные закуски, салаты и спец блюда, которыми славится именно этот ресторан. Ближе к задней обложке — пиво/шнапсы/воды, кофе/чай и десерты.

Хофбройхаус меню на русском языке

Как сделать заказ в ресторане Мюнхена

После того, как заняли столик, вам надо принять решение (меню в помощь!), что именно вы будете пить (конечно пиво! Что же еще?!) и подождать, пока подойдет официант. Делаете ему заказ по напиткам и пока он уходит их наливать, вы, в согласии с вашими желудками, подыскиваете то, что хотели бы попробовать сегодня из мясного.

Немецкие колбаски с кислой капустой

Имейте в виду, что правилом хорошего тона будет заказать каждому сидящему за столиком напиток. То есть, например, не 2 пива (минералки, колы, лимонада) на 4 человека, а 4 пива для четверых. Но, с другой стороны, вас никто не выгонит, если вы не последуете этой неписаной норме.Монастырь Андекс Германия пивоДа, и еще — бесплатных напитков в баварских ресторанах (как правило) нет. Поэтому вода заказывается и оплачивается также, как и остальные напитки.

В ресторанах и пивных Мюнхена, как правило, один официант обслуживает несколько столиков. Или вообще, принять заказ и принести напитки и блюдо может один человек, забрать пустые тарелки – другой, а принести счет – третий. Это вполне нормальная практика.

Мясная буханка леберкезе баварская кухня

Порции в ресторанах баварской и немецкой кухни Мюнхена

Пришли на ужин в ресторан после нашей с вами полнодневной выездной экскурсии в Альпы, или экскурсии из Мюнхена в замки Баварии (а я разве еще не сказал, что провожу индивидуальные экскурсии в Мюнхене? Странно… Ладно, говорю) и чувствуете сильный голод после целого дня проведенного на свежем воздухе? Даже не смотря на то, что я всегда завожу туристов на обед в один из ресторанов баварской кухни в Альпах?! Тогда не спешите заказывать много. Порции в местных пивных — просто огромные! Один взрослый наедается одной порцией точно.

Блюда немецкой кухни кнедлики

Чувствуете, что не осилите один свою порцию? Закажите одну на двоих. В этом нет ничего зазорного. Только при заказе попросите официанта, чтобы он принес еще одну пустую тарелку и приборы — нож и вилку (если они не стоят на столе).

В некоторых пивных ресторанах Мюнхена и других городов Баварии на столах можно застать уже сервированные в корзинке крендели — брецели. Знайте, что они НЕ бесплатны! Когда будете рассчитываться, надо сказать официанту, сколько брецелей или кусочков хлеба из корзинки вы съели и оплатить их тоже.

Официанты, в прочем, и сами знают, сколько чего там было и включат хлебобулочные изделия также в счет.

Баварский крендель брецель

Рестораны Мюнхена цены

Цены в ресторанах Мюнхена, как столицы (в том числе и туристической) земли Баварии — очень не низкие.

На мой взгляд, пообедать/поужинать дороже, чем в Мюнхене, можно лишь в городах Швейцарии.

В среднем, бокал пива вам обойдется в 4,50€, а, например, в том же Мюнхен ресторан Хофбройхаус — в 5,10€ (данные на лето 2021). Лимонад, Кола и др = примерно 4,00€ (400 мл). Бокал (200 мл) франконского вина = в районе 6,00€.

Вам также может быть интересен похожий материал  Экскурсии по Баварии - монастырь Этталь

Порции, в которых есть мясо, как уже говорил выше, огромные, и стОят они тоже довольно не кисло = от 10,00€ до 16,00€ и выше.

Где поесть в Мюнхене рульку

Спасителем в этом безумном ценовом десанте будет порция нюрнбергских или регенсбургских жареных сосисок (их подают по 6,8,10 или 12 штук) с кислой капустой, которая выйдет примерно в 12,00€ за 4 штуки.

Или порция мюнхенских белых сосисок (подают попарно — 2, 4 и т.д. штуки) с кренделем = примерно 6,00€ за пару.

Также вполне плотно можно поесть, заказав порцию леберкеза (баварский «мясной хлеб») с картофельным салатом, горчицей и брецелем.

Баварский мясной хлеб леберкезе

Что еще можно заказать и поесть в ресторане баварской кухни в центре Мюнхена вокруг площади Мариенплац и по каким ценам? Например:

— 1/2 рульки с двумя кнедликами и кислой капустой = от 10€ до 16€ в зависисмости от ресторана;
— венский шнитцель с картофельным салатом + овощной салат = 18€
— отварная и прожареная свинина с 2-мя кнедликами = 16€
— 1/4 утки с красной капустой и кнедликами = примерно 18€

Я рекомендую вам брать сборные сковороды (Bratenpfanderl), которые идут с несколькими видами мяса (курица, свинина), кнедликами и кислой капустой. Такие сковороды есть почти во всех ресторанах в центре Мюнхена. Стоить они будут от 20€ до 25€, но наедитесь вы вдвоем (или втроем с ребенком) — это факт!

Ахтунг! Все цены взяты из меню разных пивных ресторанов центра Мюнхена по состоянию на лето 2021.

Закончили прием пищи в мюнхенском ресторане

Русскоговорящие посетители столичного баварского ресторана иногда удивляются, когда они уже поели, а посуду у них не спешат забирать. Могу вам рекомендоватиь сложить столовые приборы в тарелку — это будет знак официанту, что вы поели.

Рестораны Мюнхена блюда где поужинать

Если они не обращают внимания, можно поднять руку, если встретитесь с ним глазами. Но, не желательно кричать ему, или идти за нам следом, чтобы позвать. Имейте немного терпения, ведь там, где работает и успевает один баварский официант, например, в Италии будут заняты минимум 2 человека, а в Испании — и вовсе четыре 😉

Хофбройхаус пиво цена

Рассчет с официантом и размер чаевых

Приезжая в Мюнхен из России, Украины, Израиля и т.д., не удивляйтесь, что здесь до сих пор отдают предпочтение наличным, а не в центральных ресторанах на вас будут смотреть, как на инопланетян, если вы захотите рассчитаться, поднеся смартфон или часы к терминалу оплаты. Да, это Бавария! Здесь очень долго отказываются от любых традиций!

Баварские жареные сосиски колбаски в Мюнхене

Вам понравилось обслуживание? Округлите, при рассчете наличными с официантом, сумму на 5%-10%. Например, стоимость вашего заказа была 46,80€. В таком случае, дайте офицанту можно заплатить 50€ и покажите (если не можете сказать 🙂), что все ок.

Если же вы рассчитываетесь картой, то дайте списать сумму 46,80€ и дайте в руки персоналу 2€-3€-4€ мелочью. Лучше, если вы дадите именно в руки, или положите на стол и скажете официанту, что это его Trinkgeld (чаевые), чем оставите их на столике и уйдете. Хотя, и в этом случае, ничего страшного не произойдет. Их никто, кроме персонала, не заберет со столика.

И еще один пикантный момент… В ресторане вы, наверняка, пойдете в туалет и можете там встретить у входа или человека (уборщика/цу) с тарелочкой монет, или просто стоящую тарелку с монетками. Всё было чисто в уборной и вас устроило? Оставьте в тарелочке свой «взнос» в WC кассу тоже. Пусть это будет 20 центов, 50 центов или любая другая монета.

Мюнхен экскурсии с гидом

Время и часы работы ресторанов в Мюнхене

Первые кафешки (булочные) в Мюнхене, где можно выпить кофе и съесть круассан/булку, открываются довольно рано — уже в 5:30-6:00 утра.

Белые колбаски завтрак в Баварии

Рестораны в туристическом центре Мюнхена начинают работать часов с 9:00-11:00. Но, знайте, что горячее вам в 9:30 не подадут. Максимум, на что вы можете рассчитывать — это на пару Вайсвурст (помните? белые мюнхенские сосиски) с брецелем и бокал пива. Да-да, зайдите и посмотреите, например, в тот же ресторан Мюнхена Хофбройхаус, сколько там уже будет сидеть за столиками людей в 9:30 с пивом в руках 😉 .

Горячее вам предложать только часов с 11:00 утра.

Рестораны, которые находятся не в центре Мюнхена, могут закрываться на обед примерно с 15:00 до примерно 17:00. В центре города пивные и рестораны работают, естественно, без перерывов.

Час пик в обеденное время приходится примерно на 12:00 — 14:00 часов. Время ужина — примерно с 18:00 до 21:00

Запомните, что закрываются рестораны в центре Мюнхена примерно в 22:00-23:00. Очень немногие работают в выходные до 01:00.

Мюнхен рестораны где поесть с центре города

И в конце хочу дать вам несколько меню разных ресторанов в «сердце» Мюнхена. Смотрите, выбирайте, сравнивайте, и принимайте решение, где вам лучше будет пообедать/поужинать в центре Мюнхена:

-> Меню ресторана «Zum Franziskaner» (нем/англ)
-> «Löwenbräu Keller» меню на немецком
-> Ресторан «Ratskeller» под зданием Новой Ратуши: меню еда + меню напитки (нем)
-> Меню «Augustiner Stammhaus» — на улице Kaufingerstraße: что поесть и что выпить (нем)
-> Ресторан «Augustiner Klosterwirt» напротив Фрауенкирхе: меню (рус)
-> Пивной ресторан «Hackerhaus» меню (нем)
-> Монастырский ресторан «Andechser am Dom» меню (англ)

Это небольшая чать тех ресторанов баварской и немецкой традиционной кухни, которые находятся в пешеходной (1-5 минут) доступности от главной площади Мюхена — Мариенплац, а также здания Новой Ратуши, Старой Ратуши и церкви Фрауенкирхе.

Рестораны в центре Мюнхена где поесть

 Еще раз напомню, что с удовольствием проведу с вами индивидуальную экскурсию по городу Мюнхену, а также сделаю для вашей семьи/компании выездную экскурсию из Мюнхена в замки Баварии, в Альпы, или по небольшим баварским городкам и деревням. Примерный список моих экскурсий посмотреть здесь.

 Также организую с учетом ваших интересов, рассчитаю и проведу вместе с вами авторский многодневный тур по Германии. Обращайтесь! 
 

Наши контакты

e-mail: bavariavc@gmail.com
телефон: +4915233633299
whats app: +4915233633299
viber: +4915233633299
skype: alexeykeh


Дворец Шляйсхайм Мюнхен

Дворец Шляйсхайм Мюнхен

Дворец Шляйсхайм Мюнхен (Schloss Schleißheim) — это дворцово-парковый комплекс, который раньше служил одной из резиденций правящей династии Виттельсбахов. Он находится в 15 километрах от центра Мюнхена, в населенном пункте Oberschleißheim. На территории комплекса располагаются старый и новый дворцы, Люстхайм а также парковая зона с фонтанами, каналами и скульптурами.

Подробней

 
Погода в Мюнхене

Мюнхен в марте

Мюнхен в марте — какая погода ожидает туриста и что посмотреть в городе в начале весны, читайте в этой статье.

Подробней

 
Что посмотреть в Мюнхене в феврале

Что посмотреть в Мюнхене в феврале

Что посмотреть в Мюнхене в феврале? Столица земли Баварии в конце зимы становится по-особенному колоритной. Уже нет скоплений туристов, можно спокойно прогуляться по городу и посидеть с бокалом пива в местной пивной. Какой Мюнхен зимой — вы узнаете в этой статье.

Подробней

 
Необычные достопримечательности Мюнхена

Необычные достопримечательности Мюнхена

Необычные достопримечательности Мюнхена — это те места, которые вы не встретите в стандартном путеводителе. Часто возвращаясь очередной раз в Мюнхен, туристу может показаться, что он уже все здесь видел и знает. Но, мы уверены, что вы видели в городе далеко не всё!

Подробней